ماذا يعني "تشريب"

"تشريب" هي كلمة عامية مستخدمة في بعض البلدان العربية، وخاصة في منطقة الخليج، لوصف طبق طعام شهير ومحبوب. التشريب هو طبق يتكون من اللحم أو الدجاج المطبوخ مع الخضروات والتوابل، ويُقدم مع الخبز العربي. يتميز هذا الطبق بكونه غنياً بالنكهات، حيث يُنقع الخبز في المرق الناتج عن طهي اللحم والخضار، مما يجعله طرياً ومتشرباً بالطعم اللذيذ. مثال على التشريب: تشريب اللحم بالبصل: في هذا الطبق، يتم طهي قطع اللحم مع البصل المقطع والبهارات مثل القرفة والهيل والفلفل الأسود. يُضاف الماء ويُترك الخليط حتى ينضج اللحم ويصبح طرياً. ثم يُضاف الخبز العربي إلى المرق ويُترك لبعض الوقت حتى يتشرب النكهة. يُقدم التشريب ساخناً مع سلطة الطحينة أو اللبن الرائب. يُعد التشريب وجبة دسمة وشهية، ويُعتبر من الأطباق التقليدية التي تُقدم في المناسبات العائلية والتجمعات الاجتماعية في منطقة الخليج.