اعجن / اللهجة العراقية / اللغة العربية
ماذا يعني "اعجن"
"اعجن" هو فعل في اللغة العربية، ويعني عملية خلط المكونات الجافة والرطبة معًا، عادةً باستخدام اليدين، لتشكيل عجينة متماسكة. ويُستخدم هذا الفعل بشكل شائع في مجال الطهي، وخاصة في إعداد المخبوزات والمعجنات.
"قامت الأم باعجن الدقيق والماء والخميرة لصنع عجينة الخبز. استخدمت أصابعها لدمج المكونات حتى أصبحت العجينة ناعمة وسهلة التشكيل."
في هذا المثال، تصف الجملة عملية عجن المكونات لصنع عجينة الخبز، حيث يتم خلط الدقيق (المكون الجاف) مع الماء والخميرة (المكونات الرطبة) حتى تتشكل عجينة متماسكة ومناسبة للخبز.